薏米可以直接用來做飯嗎 怎么做薏米熟的更快

薏米的營養價值相信現如今大家都有了一定的了解尤其是紅豆薏米水更是受到了許多祛濕人士的好評也正是因為如此所以許多人都喜歡在平時的生活中吃一些薏米來祛濕那么薏米可以直接被用來做飯嗎?哪些方法能夠讓薏米熟的更快呢? 大家都知道薏米具有中藥價值,尤其

  薏米的營養價值相信現如今大家都有了一定的了解尤其是紅豆薏米水更是受到了許多祛濕人士的好評也正是因為如此所以許多人都喜歡在平時的生活中吃一些薏米來祛濕那么薏米可以直接被用來做飯嗎?哪些方法能夠讓薏米熟的更快呢?

  大家都知道薏米具有中藥價值,尤其是由紅豆一同煮水喝可以很好的排除身體的濕氣,但除了與紅豆一起煮,薏米可以直接做飯么?薏米也是一種糧食,當然是可以直接做飯的,可以和大米、小米等一起煮粥,適合大部分食用。但由于薏米是涼性的,所以懷孕的女性和脾胃弱的人應盡量少食。

  薏米可以直接做飯嗎

  可以的。薏米是普遍,常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫,健脾去濕,舒筋除痹,清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥.薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩.

  薏米性味甘淡微寒,所以基本上可以和任何食品相搭,當然可以和大米一起煮,沒有特定的比例要求,如果你喜歡可以多放一點,餐前做粥吃的話,還可以減少食欲,達到減肥的效果,餐后吃適量的薏米,可以起到美容的效果.做早餐吃為宜,正好可以清除腸胃的毒素,午餐還是要多吃蔬菜,蛋類,肉類.晚餐盡量不要吃了,因為薏米有利尿的作用,晚上會加重腎臟的負擔,還容易起夜.大米也可以和燕麥,玉米,搭配煮粥,沒有多少的禁忌,可以直接當飯吃.而黑豆就要少食,適當地加一點還是可以的,黑豆有助于抗衰,且能烏發,黑豆少食醒脾,多食損脾,所以不可多吃.

薏米,薏米做飯

  一、浸泡法煮薏米爛得快:

  煮之前把薏米用清水淘洗干凈,然后用清水泡上兩三個小時,等吸足了水分之后再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮,這樣能避免薏米的營養流失。

  二、無水冷凍法煮薏米爛得快:

  如果你不想浸泡薏米,也可以采用冷凍法。就是把買來的薏米裝進塑料袋中,放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮,這樣也很容易爛的。

  三、帶水冷凍法煮薏米爛得快:

  把薏米先用清水淘洗一下,還可以再稍微浸泡一會,讓水分進入薏米內部效果更好。然后撈出薏米瀝凈多余的水,把潮濕的薏米裝入塑料袋中,置于冰箱的冷凍室里凍至結冰即可,這樣的薏米也比較容易煮爛。

  上述的幾種方法都可以讓薏米熟的更快更容易做熟所以說在生活中也存在著許多的技巧和方法需要我們一一了解并且掌握,雖然薏米有著很好的祛濕功效但是孕婦以及正在經期的女性最好不要食用薏米因為薏米會讓你的子宮收縮甚至會導致流產。

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